台湾で実際に買ってわかった、以下のお茶の個性をそれぞれレポートします
鉄観音・東方美人茶・蜜香紅茶・凍頂烏龍茶
私が購入したお店は「林華泰茶行」です
鉄観音（てっかんのん）
味わい： どっしりとした重厚感
香り： 香ばしい焙煎の香り
口に入れた瞬間に広がる深い焙煎香と、後から追いかけてくる強いコクがたまらない！
繰り返し淹れても味が薄れにくいので、濃いめのお茶が好きな方には特におすすめ
私はお湯をつぎ足しながら飲んでますが、3hくらいはなんだかんだ濃いです
東方美人茶（とうほうびじんちゃ）
味わい： 雑味のない上品な甘み
香り： 果物や花のような芳醇な香り
ウンカという虫が噛んだ茶葉から生まれるお茶
口に含むと、まるで紅茶のようなフルーティーな甘さが広がります
さわやかな感じで飲みやすいです
蜜香紅茶（みっこうこうちゃ）
味わい： 蜂蜜のような優しい甘さ
香り： 甘い蜜の香り
個人的に一番のお気に入り！
渋みが一切なく、ストレートで飲んでも甘みを感じます
ただ、いわゆる「紅茶」の味ではないので、そのイメージで飲むと少し驚くかも
紅茶にハチミツ入れた感じの味
凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）
味わい： 爽やかでキレのある後味
香り： 蘭の花のようなフレッシュな香り
台湾茶といえばこれ！という定番中の定番
花のような爽やかな香りと、スッキリとした飲み心地が特徴です
万人受けするバランスの良さなので、お土産選びで迷ったらこれを選べば間違いなしです
💡 台湾でお茶を買う時のコツ
- 「ランク」を相談する： 林華泰茶行のような老舗では、同じお茶でもランクによって値段が変わります。日常使いなら、低～真ん中くらいでいいと思う！と言われたので私は真ん中くらいのを買いました！そのランクでもおいしいです
- 試飲を大切に： お店によっては試飲させてくれるところもあります。自分の鼻と舌で「これだ！」と思う直感を信じるのが一番です。
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